Лучшие доставки от московских ресторанов

Пицца!

Рекордсменом по доставке традиционно считается знаменитая итальянская лепешка. Но классику заказывать скучно, лучше выбирать из чего-то модного. Например, Дима Зотов развивает свой именной проект Zotman (прозвище шефа). Можно выбрать из существующих вариантов (грибная с трюфельным маслом, баварская мясная, цыпленок с песто) либо собрать свою из любого количества ингредиентов (при этом цена не изменится). Можно закупиться и впрок: есть вариант «Бери и пеки» – пицца, которая выпекается в духовке 8 минут. Минимальная сумма заказа – 470 рублей.

Как в Азии

Вторым по популярности блюдом на доставку считаются роллы. Но если отбросить в сторону всем известные масс-маркет доставки, то японскую кухню можно заказывать и в дорогих столичных ресторанах.

Один из старейших японских ресторанов в Москве Sumosan предлагает заказывать все разнообразие блюд из Страны восходящего солнца. Особенно привлекательно смотрятся сеты из 5, 7 или 11 видов роллов и суши (когда нет времени выбирать). А так как большинство заказов поступает от жителей Барвихи, то ресторан решил запустить и локальную доставку, поэтому ждать долго не придется. Минимальная сумма заказа – 2500 рублей.

В тех же краях работает «Китайская грамота» Раппопорта, который еще в прошлом году запустил собственную доставку холдинга. Традиционные блюда Китая можно заказывать из двух локаций: ресторана в Барвихе и на Сретенке. В меню: дим-самы, лапша по-сингапурски, свиные ребра по-кантонски, утка по-пекински, свинина в апельсиновом соусе, прессованные свиные уши и даже суп из акульих плавников. Минимальная сумма заказа – 1500 рублей.

Из онлайн-ресторана

Продолжает тему новый онлайн-проект Naomi Sushi от шеф-повара Олега Шина (Coba, Tokyo, Modus, Buba by Sumosan, Cutfish). Позиционируют местную кухню в сегменте премиум-класса и предлагают более 200 блюд японской и паназиатской кухни, а значит, тут много рыбы и морепродуктов. В разделе Chef Special собрали коллекцию авторских блюд с фуа-гра, черной икрой и трюфелем. Пока заказывать еду можно через агрегаторы, но совсем скоро заведение обзаведется своим сайтом и приложением. Минимальная сумма заказа – 2500 рублей.

Лесная доставка

Ресторан Эмина Агаларова в Депо славится своей лесной кухней: много позиций готовят из дичи, активно используют печь и лепят из теста национальные блюда. Домой из ресторана Lesnoy привозят седло оленя с грибной перловой кашей, котлету из лося со сливочным булгуром, лопатку ягненка из печи с брусничным соусом, а также пельмени, хинкали и кутабы. Минимальная сумма заказа – 2500 рублей.

Из рейтинга The World’s 50 Best Restaurants

Ресторан Бориса Зарькова Selfie занимает 65-е место в списке лучших в мире. А его шеф-повар Анатолий Казаков готовит авторскую русскую кухню, основываясь на локальных продуктах и переосмысленных традициях. Заказывать местную кухню в сопровождении винной карты безусловно лучше в интерьерах ресторана. Но есть вариант и с доставкой: всю еду упакуют и привезут по нужному адресу. А пробовать надо местные хиты: эклеры с копченым лососем, утиный паштет с трюфелем, брускетту с крабом, авокадо и чили соусом, пожарскую котлету с картофельно-трюфельным пюре. Минимальная сумма заказа – 3000 рублей.

Выдать за своё

Необязательно ждать курьера у двери и со скоростью уплетать остывающие блюда. Некоторые рестораны предусмотрительно завели у себя кулинарию – заказать можно полуготовые блюда и по рецепту от шефа довести их до нужного состояния. К тому же необязательно признаваться домашним, кто в действительности приготовил ужин.

Такую услугу предлагает ресторан «Матрешка». Классические ресторанные блюда русской кухни будут отлично смотреться на домашнем столе: пельмени с сахалинским гребешком, вареники с миксом белых грибов и шампиньонов, котлета «Деволяй» на косточке. Минимальная сумма заказа – 3500 рублей.

Хлебная почта

А вот проект La Poste изначально ориентировался на доставку, поэтому сейчас стал еще актуальнее. Специализируется пекарня на ремесленном хлебе и всяческих хлебобулочных изделиях. Есть даже французские паштеты в тесте: из курицы и свинины с грибами и вишневым мармеладом или из говядины с чоризо и спаржей. Сладости тоже есть – итальянские кантучини, ром-баба с вишней и кекс "мохито". Без минимальной суммы заказа.

На сладкое

И как же обойтись без десертов? Ведь именно ими обычно заканчивают обеды и ужины в ресторанах.

Выбираем французские десерты из кондитерской на Патриарших Atelier de Tartelettes. Отсюда в целости и сохранности довезут тарталетку с фисташкой и черешней, лимонный тарт, шоколадно-апельсиновый кекс, миндальный круассан, финансье и печенье мадлен с карамелью. Минимальная сумма заказа – 1000 рублей.

Можно и вовсе заказать торт по индивидуальным эскизам. На этом специализируется кондитерское ателье EM Cake. Например, муссовый торт или многоярусный бисквитный со сложной архитектурой, а выбирать наполнение и вкус можно из 12 начинок. Помимо этого есть всяческие тарталетки и капкейки, пирожные и чизкейки. Минимальная сумма заказа – 2500 рублей.

Фото: Фото: Архивы пресс-службы