Аркадий Новиков, Елена Ремчукова и другие на премии «GQ Ресторанный рейтинг»

Когда кажется, что светский марафон декабря уже позади, в расписании на неделю оказывается еще одно мероприятие, пропустить которое решительно невозможно. Ежегодная премия «GQ Ресторанный рейтинг» — как раз один из таких ивентов. Им журнал, как обычно, подводит гастрономические итоги года — и сразу снимает все вопросы касательно того, где ужинать, проводить деловые встречи и свидания в Москве в ближайшие месяцы. Любители вкусовых впечатлений встречались в ресторане Rake Олега Крымасова, в котором одновременно присутствуют и «новая американская» кухня, и классические блюда 1930—1960-х годов в современной интерпретации. Одной из первых туда сквозь метель добралась Елена Ремчукова, для которой ресторанная критика — дело такой же важности, как и забота о своей семье. Были и главные московские рестораторы. Аркадий Новиков и шеф-повар Artest Артем Естафьев принимали награду в категории «Лучший гастроресторан». Отличное дополнение к двум звездам гида Michelin. Ульяна Суздалкина из «Pavilion Пруд Патрики» стала лучшим шефом года — за неоспоримые гастрономические победы, среди которых, безусловно, и специальный сет, созданный для новогодних чтений Tatler. Виталий Истомин, Антон Пинский и Артем Лосев не скрывали радости, держа в руках награду за «Лучшее городское бистро» — ресторан AVA на Патриках.