«Доктор, я так устала и стала такой нервной, что скоро начну есть людей». Терапевт Барбара Гавацци смеется и рекомендует мне начать с гребешков под соусом из топинамбура, а еще лучше – с палтуса с киноа из спа-меню. Вместо соли здесь используют специи, вместо сахара – фрукты, что здорово облегчает жизнь истерзанным организмам.
Кажется, что за спиной у Барбары фотообои. Но это просто большое окно, за которым на фоне синего неба чернеют Доломиты и гнется камыш. Сумасшедшие виды здесь в большинстве кабинетов: дополняют эффект процедур.
Спа-курорт Lefay построен на холме над озером Гарда, прямо над городком Гарньяно – сердцем Лимонной Ривьеры. Гарда – самое большое озеро в Италии, но здесь меньше туристов, чем на Комо, и летом можно купаться. Место выбрали супруги Леали – финансист Доменико Альчиде и архитектор Лилиана. Первым делом у них были самолеты. В 1989-м они основали авиакомпанию Air Dolomiti, сделали ее весьма успешной, продали Lufthansa и решили развить родной регион, «объединив велнес с роскошью». Причем отнеслись к этому со всей экологической ответственностью: поставили на крыше ресторана солнечные батареи, а неподалеку построили завод по переработке биосырья, который производит чистую энергию, обеспечивающую нужды отеля на семьдесят пять процентов.
Чего я никогда не умела – это быстро расслабляться на каникулах: обычно отпускает дня через три. Беспокойство – бич современности, и как с ним бороться, выясняют по обе стороны океана – то американский Vogue разразится статьей, то британский Tatler. Но в этот раз у меня на все про все три дня. Что я успею? В Lefay Spa, вокруг которого здесь все, собственно, и вертится, сочетают принципы традиционной китайской медицины с западными научными исследованиями. Чтобы привести в равновесие тело и душу, разработаны шестьдесят процедур и восемь программ: для борьбы с бессонницей и лишним весом, детокса, снятия стресса, восстановления физической формы, коррекции осанки и, конечно, омоложения.
Перед визитом к синьоре Гавацци я заполнила подробную анкету о своем настроении, уровне энергиии и общем состоянии здоровья. Уточнив детали, доктор составила меню процедур и раздала рекомендации специалистам, которым предстоит со мной работать (например, добавлять в аромаванну именно мелиссу и лемонграсс). А еще прописала чай из мандарина, розмарина, лакрицы, ревеня и имбиря, который улучшит работу печени. Любимый Ruinart Blanc de Blancs не виноват. «У печени повышенная эмпатия, – поясняет доктор. – Она очень чувствительна к вашим стрессам, пора ее расслабить».
