Премия «Лавровый лист» с 2004 года венчает лавровыми венками головы лучших представителей столичного общепита. Вчера самолюбие рестораторов тешили в Baltschug Kempinski, где с легкой светской руки Андрея Фомина собрались Аркадий Новиков, Александр Соркин, Владимир Руга, Марк Гарбер, Татьяна Ширкина, Светлана Захарова, Ида Лоло, Ирина Чайковская, Эмилия Казанджян и многие другие.
Обменявшись последними новостями и пропустив по бокалу, публика обратилась в слух: Карина Ошроева и Андрей Фомин объявили о начале церемонии. А дальше со сцены звучали хорошо знакомые гастрономические точки первопрестольной (и не только): например, разгромленный на страницах Guardian ресторан Novikov («Лучший ресторан 2011 года» по версии общественного совета), «Узбекистан» («Ресторан-легенда» по версии Оргкомитета «Лаврового Листа»), необыкновенно вкусный White Rabbit («Лучший ресторан 2010 года», приз ресторанной критики) и Uilliam's («Ресторан-открытие года», выбор Общественного Совета Премии).
Фото: Даниил Овчинников