Московский гастрономический фестиваль в этом году собрал рекордное число участников — целую сотню заведений. А вот на приуроченном к нему гала-ужине Golden Triangle в ресторане Quadrum отеля Four Seasons Moscow ограничились тремя ключевыми игроками. Праздничное меню составили три звездных повара из Санкт-Петербурга — Дмитрий Блинов из «Тартарбара», Евгений Викентьев из Hamlet & Jacks и Игорь Гришечкин из «Кококо».
Услышав эти имена, никто из гостей уже не сомневался: будет вкусно! А в итоге получилось еще и весело, ведь шефы придумали блюдам остроумные названия вроде «Скумбрии с соусом из водки» и «Попкорна из гречи с брусникой».
Фото: Архивы пресс-служб