Открытие Chef's Table — первого в России ресторана, работающего в формате «шефского стола», праздновали в три захода. Магнус Нильсон и Владимир Мухин несколько дней подряд устраивали для светской Москвы кулуарные ужины, создавая авторские сеты прямо на глазах изумленной публики.
Самую бурную реакцию вызвал «фокус» с гребешками: для их приготовления шефы использовали... настоящие банные веники! Но то ли еще будет: пока новое заведение будет принимать заказы на участие в волшебстве, Мухин отправится в начале марта на гастрономический фестиваль Ikra в Сочи, где обещают еще больше трюков.
Фото: Архивы пресс-служб