«Мясная» сеть столицы недавно отпраздновала пополнение: на Тверском бульваре открылся стейк-хаус La Casa Del Gaucho. Раньше по этому адресу располагался ресторан Michaels, от него-то преемнику и досталась «по наследству» необычная дровяная печь для выпечки хлеба. Именно ее (и не только) опробовали светские девушки, пришедшие на кулинарный мастер-класс к шеф-повару La Casa Del Gaucho Алексею Албину.
Алексей не позволил Виоле Сюткиной, Ксении Чилингаровой, Ольге Панченко, Кристине Краснянской и Надежде Оболенцевой сидеть сложа руки: с порога вручил каждой нож и фартук, предложив лично поучаствовать в приготовлении аргентинских эмпанадас из слоеного теста с крабовой начинкой и говяжьего стейка.
Нашлась работа и для вегетарианки Ольги Панченко: «на ее совести» остался салат из артишоков и пицца «Маргарита» на тонком хрустящем тесте (из той самой дровяной печи) с грушей и горгонзоллой.
И надо заметить, наши героини оказались очень неплохими кухарками (особенно Надежда Оболенцева, недавно окончившая кулинарные курсы): ловко укротили даже аргентинский гриль. Ну а отпраздновали успех совместной трапезой — с красным вином и блюдами собственного приготовления.
