Вечером 12 марта в свете космических проекций звезды московской ресторанной индустрии Борис и Ирина Зарьковы принимали поздравления — их главной жемчужине, ресторану «Сахалин», исполнилось два года. Праздновать хотели еще в декабре 2020 года, однако тогда не позволяла сложная эпидемиологическая обстановка. Сегодня о ковиде, кажется, уже почти не вспоминают — с наступлением весны у светских людей открылось второе дыхание и вместе с ним желание собираться вместе. Тем более повод для этого был весомый. Весь вечер на кухне вскрывали устрицы и варили крабов двадцать шесть поваров. Подавали главные хиты — суши с масляной рыбой, стерлядь, припущенную в шампанском с соусом из икры, крабовые котлеты с гуакамоле и зеленым горошком и многое другое. Сын ресторатора и ученик The King's School Canterbury Лука Зарьков угощал авторскими роллами от шеф-повара Виталия Истомина жизнерадостную актрису Ян Гэ. Сергей Капков щебетал то с Екатериной Мцитуридзе в леопарде, то с Денисом Катаевым в небесно-голубом. Обществом журналиста увлеклась и наша cover girl Наташа Максимова. Елена Лесс наслаждалась не только кухней, но и музыкой — приглашенный камерный оркестр исполнил ее любимую тему из «Интерстеллара». Эдуард Берман интересовался у первой леди White Rabbit Family, что за змею та пригрела на груди. С ее золотым колье Bvlgari могли соревноваться разве что винтажные бриллиантовые бусы Инги Берман. «У вас все хорошо?» — поинтересовался у субкульторолога официант. «А по ее ожерелью не понятно?» — пошутили за столом номер 30. Между тем за столом 31 сверкали нескромные караты De Beers Снежанны Георгиевой.
Фото: антон быстров