Что будет, если на одной кухне встретятся два повара — итальянец и азербайджанец? Правильно, случится непоправимое — обед, отказаться от которого не смогут даже те, кто лишнего яблока себе не позволяет. А отказываться, впрочем, и не нужно, если все сделано по правилам ЗОЖ. Так вчера и случилось в Novikov School, где по инициативе Наталии Бобровой и Юлии Митрович состоялся ланч по системе Шено.
Шефы Рауф Валиев из Chenot Palace Health Wellness Hotel в Габале и Эмануэле Джорджоне, бренд-шеф Chenot Group, угощали светских гостей клубничным гаспачо, клюквенным желе с фруктово-овощным жульеном, гуакамоле из авокадо с тартаром гаспачо и хрустящими кукурузными чипсами и киноа с шафраном.
Рауф и Эмануэле трудились у плиты не одни. Фартук, например, надела Оксана Бондаренко — из-под ее ножа вышел отличный ризотто с зеленым горошком, лимоном и мятой. А Ирина Вольская и Татьяна Рогаченко помогли приготовить киноа с овощами.
Фото: Архив пресс-службы