24 октября на кухне ресторана «Недальний Восток» сошлись два гиганта — новозеландский шеф-повар Шэннон Баттен, представляющий курорт Conrad Maldives, и итальянец Мауро Панебьянко из Novikov Group Cantinetta Antinori. На пару они разрабатывали специальное меню из пяти блюд, которое будет представлено здесь до 24 ноября.
Для лучшего усвоения тунца «Татаки» с трюфельным понзу гостям предложили музыкальную программу от Анны Пурцен и ее акустического бэнда и диджей-сет Марии Граниной.
Близкое знакомство с блюдами — устрицами с личи и кориандром, чилийским сибасом с бульоном и моллюсками — свели светские любители высокой гастрономии: Владимир и Сати Спиваковы, Ольга Карпуть, Анна Тихомирова и многие другие.
Фото: Архив пресс-службы