Балеарский архипелаг — это четыре острова: степенная Майорка, крошечная Форментера, тихая Менорка и развеселая Ибица. Термин «ночной клуб» придумал крестный отец Ибицы Рикардо Ургелл, когда 50 лет назад распахнул двери культового Pacha.
В пятидесятых на Ибице расслаблялись испанская аристократия и звезды Голливуда. Элизабет Тейлор и Урсуле Андресс (первая из девушек Бонда) удавалось спрятаться здесь от фоторепортеров.
Следующее десятилетие принесло на остров новую порцию богемы. В 1964 году, окрыленные успехом первого американского тура, на остров прилетели Мик Джаггер и Чарли Уоттс с подругами Крисси Шримптон и Ширли Шеферд.
Pink Floyd познакомились здесь c режиссером Барбе Шредером и написали одноименный саундтрек для его дебютного фильма More. Культовая лента о сексе и наркотиках снималась между Ибицей и Парижем и вышла на экраны в 1969 году, когда Европу еще лихорадило от студенческих волнений.
Хиппи со всей Европы и Америки потянулись сюда на поиски потерянного рая. Диско 70-х немного охладило пыл бунтующих рокеров. В 1980-х на Ибицу приехала новая волна молодежи, им хотелось солнца и серотонинового счастья (таблетку со смайликом передавали, совсем как сегодняшние эмодзи). Тогда, в 1983-м, подающая надежды группа Wham! прибыла на остров, чтобы записать сатирическое видео на песню Club Tropicana. Съемки прошли в отеле Pikes — рассаднике гедонизма и декаданса. Спустя пару лет именно здесь в зените своей карьеры праздновал день рождения Фредди Меркьюри в компании Кайли Миноуг, Бон Джови, Грейс Джонс и Хулио Иглесиаса. Фейерверки было видно с соседней Майорки.
В 90-е в суперклубах Ибицы Space, Amnesia, Privilege танцевало по несколько тысяч человек одновременно. На танцполах зазвучала гремучая смесь транса и техно. Британское трио Faithless провозгласило диджея богом, за что получило «Грэмми». Дальше были нулевые с реками шампанского и икорными берегами; размеры яхт, заходящих в порт Ибицы, стали расти в геометрической прогрессии. На узких проселочных дорогах «роллс-ройсы» стали встречаться с так же часто, как ящерицы — символ острова.
Пару лет назад Рикардо Тиши решил переплюнуть вечеринку Фредди Меркьюри. Поздравить именинника пришли Наоми Кэмпбелл, Кейт Мосс, Джаред Лето, Джастин Бибер и все семейство Кардашьян–Дженнер. Злые языки скажут, что Ибица уже не та, но главное правило острова (на танцполе все равны) соблюдается по-прежнему. Так, вся компания приглашенных на день рождения дизайнера направилась в самый безбашенный клуб острова DC10. Он находится в паре километров от аэропорта, в одном из его бывших ангаров. Когда самолеты взлетают, кажется, что можно поймать их за хвост, словно птицу счастья. Каждый понедельник на вечеринках Circoloco пляшут студенты, художники, артисты, стилисты и финансисты. В этом году на открытии сезона побывали Ольга Карпуть и Илона Столье.
Где есть
El Vivo
Хозяин ресторана Федерико переехал на Ибицу из Рима и привез с собой итальянского шеф-повара и официантов, поэтому еда в El Vivo безупречная, обслуживание быстрое, а кофе очень крепкий. На уютной террасе угощают лучшим тартаром и сочными веганскими салатами из продуктов с соседней фермы.
+34 647053518
Carrer Vénda des Poble 5, Santa Gertrudis de Fruitera, Ibiza
El Bigotes
Семейный ресторан сохранил атмосферу острова времен хиппи. Находится в тихой бухте cala Mastella. Здесь все по старинке: веб-сайта нет, резерв столов только по телефону, оплата наличными. И так последние сорок лет. Народный фольклор гласит, что королю Испании Хуану Карлосу II, прибывшему на своей яхте, не смогли найти столик. Каждый день всего две посадки, в 12:00 и 14:00, опоздавших к обеду не пускают. Выбор блюд в меню невелик: первая подача – рыба на гриле, а вторая – тушеная рыба с картошкой и рисом. За такой сытной рыбацкой едой публика выстраивается в очередь на все лето.
Camino Cala Boix a Cala Mastella, 138T, 07850 Cala Mastella, Illes Balears, Spain
+34 650 79 76 33
Lio
Ресторан-кабаре Lio в шаговой доступности от порта станет идеальным местом, чтобы сверкнуть бриллиантами. Насыщенная развлекательная программа не даст заскучать за ужином, главное помнить, что за столами у сцены светской беседе может помешать оглушительная музыка. Фаворит меню — морепродукты.
Puerto Deportivo Marina Ibiza, Passeig Joan Carles I, 1, 07800 Ibiza, Balearic Islands, Spain
+34 971 31 00 22
Где жить
Agroturismo Atzaro
Расположенный посреди острова отель напоминает огромный оазис посреди выжженных испанским солнцем полей. Бесконечные сады, бассейны, грядки с фенхелем и морковью — в общем, кантри-шик для богатых.
Ctra. Sant Joan, Km 15, 07800 Santa Eularia des Riu, Spain
+34 971 33 88 38
Hacienda Na Xamena
Виды из отеля Hacienda Na Xamena могут соперничать с каприанскими. Этот семейный бутик-отель стоит на крутом обрыве посреди природного парка Сес-Салинес. Построенный в начале 70-х, он стал воплощением мечты о рае на земле бельгийского архитектора Даниэля Липзича. Один из ресторанов при отеле так и назвали – Garden of Eden. Особым успехом пользуется местное спа с процедурой гидромассажа в каскадных бассейнах.
Na Xamena s/n, San Miguel 07815, Ibiza, Balearic Islands
+34 971 33 45 00
Gran Hotel
Gran Hotel находится через дорогу от Pacha, здесь же Cipriani, ресторан, в котором Орландо Блум врезал Джастину Биберу. На радость гурманам и голодным тусовщикам каждое утро подают самый роскошный завтрак на всем острове, а недавно открылся ресторан японско-перуанской кухни La Gala. Если не хотите пропустить ни одной вечеринки, останавливаться надо здесь, это и есть «центр событий».
Paseo Juan Carlos I, 17, 07800 Ibiza, Islas Baleares, Spain
+34 971 80 68 06
Закаты
Benirrás
На пляж Benirrás каждое воскресенье съезжаются толпы людей, чтобы под бешеные ритмы тамтамов проводить солнце за горизонт. Местные хиппи каждое лето объявляют «летом любви», а с наступлением темноты устраивают огненные шоу. В ресторане Elements, что по соседству, отлично готовят блюда средиземноморской кухни. Не пропустите вечерний хиппи-маркет.
Cala Benirràs 07815 Sant Miguel, Illes Balears, Spain+34 971 33 31 36
Sunset Ashram
Сюрреалистичные закаты по сочности красок напоминают полотна ван Гога. Смело заказывайте белую сангрию с шампанским Moët & Chandon и любуйтесь видами на крошечный остров Силла-дес-Боск и бухту Эскулл-де-сес-Пунксес. Помимо европейской кухни в меню есть индийские и японские блюда.
Cala Conta, S/N 07829 Sant Agusti Des Vedra, Sant Josep De Sa Talaia, Ibiza
+34 661 34 72 22
Experimental Beach
Experimental Beach еще пару лет назад рекомендовали только «своим», но долго скрывать эту красоту не удалось. Сюда ведет узкая дорога вдоль соляных озер, а сам ресторан находится на верхушке мыса Cap des Falcó. По утрам проходят групповые занятия йогой. При ресторане есть магазин пляжной одежды и аксессуаров Treasure Chest (@treasure_eccbeach), где хочется купить сразу все.
Playa des Codolar Salinas, s/n, 07817 Ibiza, Islas Baleares, Spain
+34 664 33 12 69
Фото: Getty Images