1. Главная
  2. Герои
Герои

Еда – это медитация: психология с Алексеем Ситниковым

Коуч Алексей Ситников придумал для вас диету, чистую и легкую, просто апофеоз осознанности. Для светского ужина или завтрака можно сделать исключение – но тут одно из двух.
реклама
№7 Июль 2021
Материал
из журнала
31 Июля 2021

Как бы прекрасен ни был ваш черный коврик No Ka’Oi производства Saint Laurent, медитация начинается не с него. И не с приложения Calm, которое каждый день в одно и то же время призывает вас бросить все и уйти в нирвану. Второе даже хуже, потому что превращает праздник бессознательного в еще одну кнопку, на которую давит cуперэго.

Давайте нарисуем карту и найдем вам на ней место, куда постелить гипотетический коврик. Вот эго, то есть сознательная личность, которая руководствуется логикой. Вот суперэго – общество, которое диктует вам свои требования и правила. Вот «оно», ваше бессознательное, которое тоже говорит эго, что и как делать. Чем громче и многоканальнее орет суперэго, тем хуже слышны призывы бессознательного, и ­тогда оно добивается своего хитрыми и не всегда полезными для здоровья способами. Оно вам не враг, скорее волшебный помощник, но только если вы наладите коммуникацию, делегируете посильные для него полномочия и будете регулярно навещать с дружественным аудитом. Так что коврик стелем по направлению от «эго» к «оно». Или не стелем вовсе. Надо попытаться так устроить свою жизнь, чтобы в течение дня было много удобных возможностей заглянуть в бессознательное, передохнуть у него, спросить, как дела, дать задания. А я не уверен, что вы готовы целый день ходить с ковриком под мышкой. Так что давайте не приобретать лишнее, а, наоборот, убирать мешающие медитации сущности.

Очень мило, что западная цивилизация, с восторгом позаимствовав у индуистов и буддистов медитацию, очистила ее практически от всех религиозных смыслов. Парадокс, но это правда неплохо – идее медитация, в принципе, не противоречит и сочетается с любой религией. Будем считать ее производственной гимнастикой личности, которая намерена долгие годы сохранять психическое здоровье и относительную свободу от обстоятельств быта и воли других. Если хотите, могу объяснить процесс медитации на языке биологии – только уберите, пожалуйста, ароматические палочки, я от них чихаю.

Основная задача медитативного состояния – активировать дефолт-систему мозга, чтобы он переключился на контроль внутреннего контура, прекратил наблюдение за внешним миром. У мозга есть много разных состояний. Бывает, например, соматосенсорная активность – это когда надо много всего чувствовать и быстро делать. Футбол, например, – там с поля (из суперэго) в организм игрока поступает огромное количество разнообразных сигналов, и он быстро трансформирует их в сигналы для органов своего тела.

Бывает еще arousal reaction – повышенное внимание к одному конкретному внешнему сигналу, потому что он представляет для вас интерес или опасность. Предположим, вы кошка. В углу зашуршало, и все ваши органы чувств напряглись. Мысль одна: драться или сдаваться? Да это и не полноценная мысль даже, решение принимают в мозгу две миндалины амигдалы. У медведя, например, они исходят из размера опасности. Так что если в лесу вы встретили медведя, надо, как эксгибиционист, распахнуть полы плаща, тогда зверь решит, что вы больше, чем на самом деле, и уйдет.

Но что мы о медведях, давайте опять о кошке. Шуршать перестало, и она засыпает, но одним ухом продолжает слушать. Примерно в том же состоянии находятся мои пациенты, когда я ввожу их в гипноз, – вроде бы спят, но продолжают меня слушать, один важный канал получения информации остается активным. Если я буду молчать, канал закроется.

У человека после любого значимого сигнала из внешнего мира arousal reaction продолжается от пяти до двадцати минут. То есть невозможно проверить телефон и тут же уйти в состояние медитации. Вы же не выпускаете этот несчастный телефон из рук, а еще тревожные сигналы посылают радио, телевизор, другие люди. Постоянно идет контроль внешнего контура, и вы не в состоянии принять собственные сигналы, мысли, идеи – не то что из бессознательного, даже с уровня эго. Так что для начала по-настоящему отключаем телефон и оставляем его в другой комнате. Вам важно услышать собственные хотелки, а не чужие крики о том, что нужно, выгодно, модно, полезно.

реклама

Идеальная еда для разговора с собой – салат. Он разнообразен, как ваш внутренний мир.

С этого момента можно начинать медитацию, причем выбор практик у вас очень большой. Каждая культура выработала ситуации, когда медитацией заниматься удобно и естественно. Сексуальные отношения, например. Они возможны, только когда отключишься от внешних сигналов. Даже от сигналов партнера. Если по Фрейду, то секс – это когда один человек реализует свои желания, пользуясь телом второго, а второй для того же самого пользуется телом первого. Только выключите, пожалуйста, телевизор, а то у него такие желания, что вам их в жизни не удовлетворить. Зайти в музей – тоже медитация, если не бегать по лабиринту, пытаясь разом запихнуть в себя Рембрандта и Леже. Идите в зал, где все одного автора или в одной стилистике, и не читайте длинные кураторские тексты на стене. Даже подписи к картинам не читайте – какая вам польза от информации, что полотно называется «Композиция №5»? Сидеть у камина, смотреть на свечку – тоже медитация. Так же как и следить за накатом волн, гулять по лесу.

Мой любимый способ – симфонический концерт, где все гарантированно (ну более или менее) отключают телефоны и композитор проводит меня невербальным путем через мое бессознательное. На пятой минуте я уже не уверен, что слышу музыку, зато прекрасно слышу себя. Книга – тоже медитация, хотя вас может смутить то, что там чужие мысли. А по-моему, она как раскраска, как контур яблока, который я при чтении наполняю своими собственными красками.

Но чтение, а тем более консерватория при современном режиме жизни – предметы роскоши. Зато есть медитативный процесс, в который мы можем погружаться трижды в день. Я говорю о еде. Светские ужины не в счет. Если хочешь быть здоровым, ешь один и в темноте. Когда я ем, я глух и нем. Серьезно. В русской деревенской культуре перед едой молились и за столом не разговаривали, а если кто произносил слово, мог получить от дедушки ложкой по лбу.

Чтобы выйти из состояния «ушки на макушке», из arousal reaction, готовьте сами или хотя бы своими руками кладите на тарелку то, что хочется. Так вы откроете канал для желаний бессознательного. Вдруг оно сегодня желает авокадо вместо редиски? В ресторане медленно читайте меню, погружаясь в мир продуктов. Ведите себя как французы, которые в мишленовские рестораны ходят именно ради еды и вина, часто одни. А если компанией, то за столом деньги и жен не обсуждают. За едой – о еде. Но лучше – молча.

Теперь главное условие – не ешьте под телевизор или чтение телеграма, в этом причина лишнего веса. Мозг готовит нас к тому, что он видит. Если видит детектив, то предстоит долгая погоня, так что заправиться надо соответственно. Смотрите лучше в тарелку. Идеальная еда для разговора с собой – салат. Он разнообразен, как ваш внутренний мир. Войдите в медитацию, спрашивая себя, какой именно листик или кусочек овоща вам сейчас хочется положить в рот. Наколите его на вилку, проводите взглядом и почувствуйте, как он, проваливаясь в пищевод, наполняет вас силой. То, что не хочется, оставьте на тарелке. Вы только что пообедали со своим бессознательным. Которому, даю вам слово, было очень приятно, что вы нашли время пригласить его на ланч.

Фото:ИЛЛЮСТРАЦИЯ: АЛИСА ЮФА

Нашли ошибку? Сообщите нам

реклама
читайте также
TATLER рекомендует