Элеонора Севенард, Денис Родькин и другие гости сезонного ужина

Приятное гастрономическое путешествие случилось 2 декабря в поп-апе Roku Seasons. Виталий Истомин и Артем Лосев, чей ресторан Ava — must visit для всех гастрогиков Москвы, разработали специальный сезонный сет для дорогих гостей пространства. За основу были взяты японские традиции. Подавали закуски из белуги с желе из джина с черной икрой, тыкву с трюфелем и утиным хамоном, осьминога по-сицилийски и филе-миньон с фуа-гра и соусом из сморчков. На десерт — крем из белого шоколада с белыми грибами. Вместо привычного светским игристого шли коктейли — чтобы взолновать вкусовые рецепторы даже самых избалованных изысками гостей. Элеонора Севенард, Денис Родькин, Вика Одинцова и другие оценили.