Снимаем шляпу перед перфекционизмом Дианы Манасир – прежде чем поделиться рецептом с «Татлером», студентка британского колледжа хочет удостовериться в том, чтобы он был не просто вкусным, а идеальным. Эту диетическую запеканку Диана тестировала неделю. Калориям (во всей запеканке их – 393, в одной порции – всего 98) рекомендуем верить – девушка считала их самостоятельно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– творог 220 г (я использовала зерненый «Савушкин» 5%)
– яйцо - 1 большое или 2 маленьких
– йогурт «Активиа» классический 80 г
– 1 столовая ложка пшеничной муки (без горки)
– подсластитель по вкусу (я добавляю 6-7 г сахарозаменителя)
– разрыхлитель (по желанию – чтобы запеканка была пышной)
– цедра лимона (1/4 чайной ложки)
ВАШИ ДЕЙСТВИЯ:
– выпекать в духовке на 180°, пока запеканка не станет румяной (~20-30 минут)
– подавать на стол.
Фото: Архив героя