Если вы проводите карантин, сидя за городом на западе Москвы, то можете отвлечься от своих планов на строительство теплицы и обратить внимание на множество десертов от шеф-кондитера ресторана в Barvikha Hotel & Spa. Ввиду отсутствия возможности отправиться в СПА по-настоящему, можно развлечь себя пудингом из чиа с малиной, тортом «Хрустящий шоколад» или веганским чизкейком с малиной и кокосом. Также ресторан предлагает оперативно привезти практически все свое меню: от набора гунканов до котлеты из мраморной говядины с яйцом.
Ресторан под управлением шефа Камеля Бенмамара приготовил милосердное меню полуфабрикатов: он доставляет полуготовые блюда, взяв на себя самую муторную и долгую часть — су-вид. Зато в результате к вам в дом приезжает ягнячья лопатка в вакууме, а в другом вакууме – соус к ней. Все ваши действия сведутся к тому, что ее надо просто смазать маслом и поставить в духовку на 10 минут. Практически так же готовятся говяжьи и свиные ребра, щечки карри и мой фаворит — фермерские цыплята без костей. Последний факт делает очень удобным их употребление, а что еще нужно на бесконечных выходных?
Помимо недавнего запуска собственного онлайн-гастромаркета Maison Dellos решил портировать свой традиционный бранч «Турандот» прямо к вам домой. Свежайший лосось с овощной заправкой, ароматная оленина с древесными грибами, салат с креветками и манго, блины с красной икрой, мясные деликатесы, ставшие легендой креветки васаби и салат с хрустящей уткой… 22 позиции, включая десерты, бранч-меню по аппетитной цене 4950 рублей на персону. Уверен, как добропорядочный гражданин, вы уже запаслись игристым на праздники, так что предложение можно вполне считать выгодным.
Хорошая новость для тех, кто находится в поиске новых гастрономических впечатлений на самоизоляции. Дмитрий Зотов решил немного разнообразить нашу углеводную жизнь и запустил уникальный проект для домашнего приготовления — пиццу «Бери и пеки». Его фирменную пиццу из охлажденных ингредиентов доставят вам домой в готовом для выпекания виде. Дальше по инструкции идет восемь минут возни с духовкой, и voilà: более десятка готовых вариантов типа «Трюфельная пепперони» или «Груша с горгонзола» уже остывают на вашем столе. Те же, кто решил запастись любимым продуктом впрок, могут заморозить его и запечь в любое время в течение месяца. А там, глядишь, и выйдем на волю.
В перерывах между ужинами с мировыми знаменитостями в онлайн-формате Владимир Мухин подготовил заманчивое предложение для тех, у кого майские дни и BBQ — это практически синонимы. Для вашей домашней барбекю-вечеринки White Rabbit Family открыли BBQ-лавку со свежайшим мясом, птицей и рыбой от своих поставщиков. Удобный момент заключается в том, что это магазин полного цикла, то есть можно заказать не только комплекты для бургеров (с булочками, овощами и сыром) или знаменитый растительный бургер Beyond Burger, но и соусы, фермерские овощи, уголь и даже жидкость для розжига. Ко всем блюдам прилагаются рецепты и советы от Мухина, если вдруг вы растеряетесь от такого великолепия.
Если вы живете в Петербурге и переживаете, что выбор в Москве больше даже в это непростое время, то записывайтесь на полноценный ужин от шефа Руслана Закирова! В выходные шеф освобождает от забот и готовит ужин для вашей семьи. На этот раз в меню: ростбиф из стейка стриплойн, маринованный с соевым соусом, имбирем и кориандром, домашний соус тонато к мясу, запеченная цветная капуста с сальса верде, жареные артишоки с соусом из копчёных томатов и пекорино, свежеиспеченный багет и лимонный тарт на десерт.
Как и было обещано две недели назад, Дмитрий Блинов запустил настоящий суши-бар под названием Sushi by Duo. За нарезку рыбы и лепку суши отвечат лично шеф, так что если хотите увидеть привычную "филадельфию" или ролл с маринованным тунцом и креветкой темпура из рук лучшего шефа Петербурга, то не теряйтесь — загрузка у бара довольно серьезная. Даже в виртуальном пространстве к Дмитрию стоит внушительная очередь из желающих.
Фото: Архив пресс-служб