Не один дома

Tatler
20 Декабря 2016 в 18:47

Photo tatler_TRU1021586_.jpg

Главные по тарелочкам


Cемь светских людей, к которым ходит вся Москва, делятся секретами своих домашних приемов

Марина Костина, владелица ювелирной компании J-Point

Марина Костина, владелица ювелирной компании J-Point

Всякие маринады я делаю сама, мой хит – сладкие соленые огурцы с горчицей, каждый гость на выходе получает баночку в подарок. Вина должно быть много, я покупаю крымское с дружественной нам винодельни в долине реки Альма. Буррату, салат с крабом или омаром и вителло-тоннато берет на себя Piazza Italiana, они меня знают и не переспрашивают уже, что везти. Для вечеринок в русском стиле всегда есть «Царская охота». Накануне я звоню в «Купи букет» и прошу у них что-то одно, но много – белые пионы, сирень или мимозу. Главное развлечение в нашем пентхаусе на Остоженке – панорамный вид на Москву с террасы на крыше. Но если погода скверная, мы сидим внутри и играем в ассоциации. Обычно до пяти утра.

Ян Яновский, инвестбанкир

Ян Яновский, инвестбанкир

Когда планирую вечеринку дома, первым делом звоню в «Сахли». Они присылают повара с вкуснейшими пхали и свежесваренными сырами. Там же заказываю музыку: три гитариста приезжают и дают концерт с «Арго» и прочими грузинскими хитами — гости неизменно подпевают.

Миранда Мирианашвили, певица

Миранда Мирианашвили, певица

Я готовлю всегда сама, по бабушкиным рецептам. Продукты для блинчиков с сулугуни и тархуном, пхали, баклажанов и чахохбили из цыпленка тоже покупаю сама. Овощи и фрукты — на Одинцовском у Люды, зелень уже двенадцать лет — там же у Мансуры. Пеку два торта, тоже бабушкины — орехово-шоколадного «Мишку» и яблочный с безе. Стелю скатерти, которые привезла из Мексики, мастерицы их там расшивают по несколько месяцев. Оркестр не зову, у меня такие гости — Нино Брегвадзе, например, — что никакие дополнительные развлечения не нужны.

Дмитрий Гуржий, основатель марки Gourji

Дмитрий Гуржий, основатель марки Gourji

Если мы затеяли грузинский стол, то готовить будет наша домработница Нато из Сухуми, а мы ей купим продукты на Дорогомиловском у Джалила и во «Фруктовой почте». Иногда приглашаем в гости шефов: специалиста по латиноамериканской кухне Наташу Березову или Арусю Гукасян из Rico. Блан де блан из усадьбы Дивноморское я покупаю в «Ателье вина» у Бориса Титова. Музыку у нас берут на себя пианисты Валерий Афанасьев и Алексей Любимов, скрипач Алексей Лундин с оркестром, случается советский джаз в исполнении Игоря Фёдорова и Сергея Мазаева или выступает легендарный тувинец Альберт Кувезин с юношами из Кызыла. Важный совет: возьмите батлера, который будет помогать гостям раздеваться-одеваться и открывать бутылки. Хорошего ищите в новиковских ресторанах среди официантов и шепотом просите номер телефона.

Ксения Тараканова, совладелица агентства V Confession

Ксения Тараканова, совладелица агентства V Confession

Если есть необходимость закатить роскошный ужин с рассадкой, звоню в «Alliance- кейтеринг». Но в последнее время предпочитаю форматы попроще — за город к себе зову молодых ребят из «Юности», они делают шашлыки и барбекю. Пока доходят угли, отправляю водителя, и он с Петровского рынка на Новой Риге привозит фрукты, помидоры, которые пахнут помидорами, и творог из топленого молока для детей.

Анита Гиговская, президент Сondé Nast Россия

Анита Гиговская, президент Сondé Nast Россия

Лучшей закуской будут маленькие пирожки с капустой, кроликом или уткой, я заранее заказываю в «Ностальжи» не меньше сотни. Алкоголь закончиться не должен, поэтому запасаю много шампанского. Зову симачевского бармена. И не забыть много льда, тоже с доставкой! В ванне со льдом удобно охлаждать бутылки, если мало места в холодильнике. А диджея мне заказывать не надо, мой муж Вадим Ясногородский — резидент Love Boat.

Ольга Карпуть, владелица «КМ 20»

Ольга Карпуть, владелица «КМ 20»

Пока муж придирчиво выбирает по цвету глаз камбалу в La Marée, я отправляю помощника в кафе «КМ 20» за закусками: пусть гости перебьют аппетит хумусом с запеченной тыквой и пиццей на черном тесте. На домашние вечеринки никогда не надеваю каблуки и гостей прошу переобуться, чтобы прыгали по диванам и чувствовали себя свободно. У меня большой запас меховых тапочек Fenty Puma by Rihanna, это лучше, чем стучать шпильками по паркету. Я не экономлю на алкоголе, покупаю кло де тар целыми ящиками на аукционах. В гости зову людей, способных поддержать осознанную беседу, и никогда не говорю о работе — для этого есть другие время и место.


Льет, как из ведра


Пять московских баров, готовых напоить вас на дому.

15 Kitchen + Bar

El Magico, коктейль – победитель  Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2016.El Magico, коктейль – победитель  Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2016.

Гастрономический оазис на «золотой миле» славится барменами: интеллектуальное искусство в массы продвигают харизматичные Александр Калачёв и Сергей Алексян и серб Дамир Стойковик. Иногда на гастроли приезжает Андреас Тсанос из «Топ 5» лучших барменов мира по мнению британского Forbes.

Цена: от 50 000 рублей за выезд. 

Noor

Old Fashioned, «Шампань-­коблер» и «Устрица в прерии».Old Fashioned, «Шампань-­коблер» и «Устрица в прерии».

Этот дом творчества актеров театра и кино недавно обзавелся приставкой Electro — из-за сложного переплетения проводов в «Электротеатре Станиславский». За барной стойкой тоже все искрит: Алексей Карягин мешает самые крепкие в Москве коктейли, Евгений Александров рассказывает о них истории, а шеф-бармен Марат Саддаров пытается контролировать ситуацию.

Цена: от 10 000 рублей за выезд (в зависимости от бармена). www.noorbar.com

Saxon + Parole

Foraged Sazerac с лимонным маслом.Foraged Sazerac с лимонным маслом.

Шеф-бармен ресторана Оксана Жидкова проповедует те же принципы, что и нью-йоркский «Саксон»: американская классика в новой обработке. Эксперименты ценят соседка по Патрикам, актриса Надежда Михалкова и нечастый гость в Москве, режиссер Рената Литвинова.

Цена: от 40 000 рублей за выезд. www.saxonandparole.ru

Shop & Bar Denis Simachёv

«Веспер» как в фильме «Казино «Рояль».«Веспер» как в фильме «Казино «Рояль».

Проходит по категории «Вечные ценности». Там под хохлому расписанным в какой-то момент жизни оказывался каждый уважающий себя герой «Татлера». Бармены Евгений Сапрыкин и Константин Гавриловский мешают лучшие «лонг айленды» и арбузные шоты в городе и проповедуют принцип Don’t kiss and tell — что случается в «Симачёве», остается в «Симачёве».

Цена: от 15 000 рублей за выезд. www.facebook.com/dsbar

Public

«Американо» с домашним винным аперитивом.«Американо» с домашним винным аперитивом.

В подвальный полусекретный бар на и без того нетрезвой Покровке пускают по предварительному звонку и только своих с четверга по субботу. Бармены в, возможно, самой красивой форме в городе, мешают новые версии вечной классики. Например, абсолютно черную «Белую леди».

Цена: от 20 000 рублей за выезд. www.facebook.com/publicmsk


Еще цветочки: три флориста, которые украсят ваш праздник


Ольга Юханова

На свадьбе у Мики и Наты Чигиринских Ольга все сделала лаконично — белая эустома и папоротник. Сестра Мики Маша для своей свадьбы в прошлом году попросила пионы. Но вообще-то Юханова славится не только безупречным вкусом, но и умением хранить в тайне имена заказчиков.

Instagram @olga_yukhanova

Anna Runge Design

Талант Анны Кулаковой, спеца по композициям из нескольких видов пионовидных роз с заморским цветком «космос блэк», полностью распустился в этом году на закрытом приеме во французском посольстве и под пальмовыми листьями на ужине Hermès в ГУМе.

Instagram @anna_runge_design

Lupine Flower Factory

Фирменный «глаз» Kenzo из разноцветных хризантем, чемодан Louis Vuitton с райскими кущами из роз или клатч Alexander McQueen в окружении медовых сот — молодые флористы способны сделать клумбу из чего угодно.

Instagram @lupine.flowerfactory


4 Online-радиостанции: выбор диджеев

На вечеринке Deep Fried Friends в честь закрытия летнего сезона 2016 года на «Стрелке» плясали четыре тысячи человек. Еще столько же наблюдали с моста.На вечеринке Deep Fried Friends в честь закрытия летнего сезона 2016 года на «Стрелке» плясали четыре тысячи человек. Еще столько же наблюдали с моста.

Deep fried Friends: DFF Radio

В прошлом году мы придумали формат мессенджер-радио. Сейчас в нем музыки хватит на целый год праздников, но каждый понедельник добавляется новый микс, а каждый второй четверг выходит DFF Atlas — программа, в которой друзья собирают плейлист из своих любимых треков. Диапазон громадный: от хип-хопа до баллад и босановы.

www.telegram.me/dffradio

181.fm: Old School HipHop/RnB

Радио для шумных вечеринок. Подборка старого доброго мгновенно создает ощущение, что вы пляшете в клипе как минимум у Паффа Дидди.

www.181.fm

Beats In Space

Музыкальная передача Тима Суини на радиоволне Нью-Йоркского университета существует уже семнадцать лет. В четверг в студию приходит какой-нибудь классный музыкант или диджей и играет сет в стиле то диско, то хаус. Почти каждый, кто был на той передаче, впоследствии проявился в «Симачёве». И наоборот — арт-директор «Симача» Сергей Оранж не раз бывал в гостях у Тима.

www.beatsinspace.net

Boiler Room

Лондонская банда диджеев, выросшая из тусовки в бойлерной важного в музыкально-богемном смысле района Далстон. Они придумали жанр веселья под веб-камеру. Время от времени устраивают нечто с видеоинсталляциями и Марком Ронсоном или Ленни Кравицем в берлинской квартире, на крыше в Токио или у нас в кинотеатре «Панорама» на ВДНХ, с жестким предварительным фейсбук-контролем крутости посетителей. Эти вечеринки, действующие и прошлые, можно запустить в любой момент у себя на компьютере.

www.boilerroom.tv


Не стреляйте в пианиста: шесть музыкантов с выездом по требованию


Vougal

Vougal

Cолист с широчайшим диапазоном Михаил Житов, участник «Голоса» пятого созыва, перепоет для вас и Уитни Хьюстон, и Рианну. В составе питерского электро-поп-трио околдовал российский павильон на прошлогодней «Экспо» в Милане. На дому устроит как романтическую акустику, так и мощное шоу.

Цена: от 250 000 рублей. Тел.: (910) 456 8311

Mana Island

Mana Island

Хедлайнеры одной из сцен Bosco Fresh Fest играют все еще модный инди-поп, под который даже взрослому человеку не стыдно потанцевать. Могут исполнить песни собственного сочинения, одухотворенный кавер на Hotline Bling Дрейка и бодрый диджей-сет. Проверены майской вечеринкой Tatler Teen в ЦУМе.

Цена: от 250 000 рублей. Тел.: (903) 200 0301

Кирилл Рихтер

Кирилл Рихтер

Не родственник Святослава Рихтера, но тоже пианист. Двадцать пять лет. Композитор с дипломом по ядерной физике. Без пяти минут модный дизайнер из «Британки». Пишет неоклассическую музыку и исполняет только ее. Талант музыканта уже оценили и мэтры вроде композитора Фабрицио Патерлини, и светская публика на закрытых ужинах.

Цена: от 80 000 рублей. Тел.: (919) 778 8709

MANIZHA

MANIZHA

Звезда инстаграма за полтора года нарастила аудиторию в двести тысяч онлайн-фанов благодаря революционному жанру музыкальных коллажей. В офлайне работает с лучшими продюсерами Лос-Анджелеса и Лондона и дает концерты собственных сочинений в стиле blue-eyed soul и ethno то на ивенте корпорации «Баркли», то на вечеринке Clinique, то на «Пикнике «Афиши».

Цена: от 300 000 рублей. Тел.: (916) 888 8268

Хор Муравицкого

Хор Муравицкого

Девять артисток в черном с черными губами и smoky eyes поют о любви — зрелище эффектное само по себе. Добавьте к этому репертуар: попурри из отечественных и зарубежных хитов с восьмидесятых по настоящий момент. Гости на дне рождения Ксении Чилингаровой были в экстазе — и пели, и плясали.

Цена: от 100 000 рублей. Тел.: (963) 779 1094

Никола Мельников

Никола Мельников

Соло на рояле и DJ-сеты виртуоза неоклассики и импровизатора были встречены продолжительными овациями на благотворительном ужине Натальи Водяновой и дне рождения Виктории Шеляговой.

Цена: от 300 000 рублей. Тел.: (903) 796 3022


Домашний спектакль


Если ваша семья отказывается ставить «Трех сестер», вызывайте профессионалов.

Творческое объединение «9»

Спектакль «Правдивые истории Синдбада из Багдада»  из репертуара Творческого объединения «9».Спектакль «Правдивые истории Синдбада из Багдада»  из репертуара Творческого объединения «9».

«Девять» привезет уже готовый спектакль со всеми декорациями и музыкой. Например, рождественскую «Историю одного чуда» или «Самого счастливого осьминога» с запатентованным прибором «Вольфсовизор». Труппа пользуется большой популярностью в гимназии, где учатся дети Дмитрия Пескова, но на взрослую аудиторию тоже работает. Может поставить спектакль под заказ, но об этом их нужно просить за два месяца.

Цена: от 40 000 и от 200 000 рублей. Тел.: (905) 733 6268

«Истории об истории»

Спектакль «Истории об истории» в Боярских палатах СТД РФ.Спектакль «Истории об истории» в Боярских палатах СТД РФ.

Сторителлинг стал театральным трендом совсем недавно, но суть его вам знакома с детства — это рассказанные в лицах, без костюмов и декораций, страшные истории. Звезда «Левиафана» Алексей Розин и еще четырнадцать выпускников мастерской Дмитрия Брусникина уложили достаточно страшную, но адаптированную для несовершеннолетних историю Руси (пока только от древлян до конца правления Рюриковичей, но планируют двигаться дальше) в десять рассказов, каждый на сорок минут. Ваши гости заслушаются.

Цена: от 40 000 рублей. Тел.: (916) 775 7351

Брусникинцы

Неполный состав проекта «Архивные юноши».Неполный состав проекта «Архивные юноши».

Выпускники мастерской Брусникина 2015-го готовы повторить у вас под елкой спектакль «Практики» «Это тоже я». И «Архивных юношей», где они в смокингах читают рэп с интонациями Бродского, Маяковского и Есенина. Очень рекомендуем их рок-группу Post/a/Nova c каверами и своими песнями. А вообще брусникинцы способны исполнить что угодно. Недаром в числе их поклонников Мамут, Блаватник и Эрнст.

Цена: от 300 000 рублей. Тел.: (903) 522 8008

Натуралисты

Занимательная физика на детском празднике Tatler.Занимательная физика на детском празднике Tatler.

Взрослые физики и биохимики на детском празднике «Татлера» в ЦУМе так увлеклись демонстрацией опытов с огнем и дымом, что мы уже были готовы звать пожарных. Родителям ученые тоже покажут чудеса вроде мороженого из водки и слоеных коктейлей.

Цена: от 20 000 рублей. Тел.: (985) 992 1615


3 автобусных парка

Photo tatler_Depositphotos_54532801_l-2015_.jpg

«Аллегро»

У этих людей есть винтажный «шевроле» на двенадцать персон и желтый «Найтбас», в котором компании из сорока человек можно все, даже курить.

Цена: от 1600 руб./час. www.rktt.ru

Barobus

Внутри огромного бара на колесах есть шест для тех, кто пропустил не только последнюю электричку, но и тренировку на пилоне.

Цена: от 20 000 руб./3 часа. www.barobus.ru

ПатиБас

В ностальгическом автобусе с «гармошкой» комфортно разместится группа из шестидесяти гуляющих с баяном. Можно даже отправиться на экскурсию по Золотому кольцу.

Цена: от 9000 руб./час. www.partybus.ru


Арт-директор ЦУМа Михаил Ганнушкин учит оформлять приглашения

Михаил  Ганнушкин

Для смелых

Скачайте удобное приложение Adobe Photoshop Mix. Возьмите кадр из фильма, например, из «Бешеных псов», и наклейте на головы героев лица приглашенных. Или свое лицо. Важно — кадр должен отражать главный козырь вечеринки: окна в пол с видом, бассейн с морской водой или ванну с шампанским.

Кризис среднего возраста

Найдите свою фотографию с дискотеки Козака энной давности, когда вы еще не боялись быть запечатленным в пьяном виде. Сделайте группу в WhatsApp, в ее названии напишите дату и время своей грядущей вечеринки, разошлите и наслаждайтесь реакцией.

Оздоровительный

Отправьте друзьям похмельный набор: бутылку воды, таблетку алказельцера, тест на беременность и патчи под глаза. Так вы станете самым любимым человеком в городе.

Многообещающий

Сфотографируйте все имеющиеся в наличии бутылки. Размножьте кадр с помощью приложения Diptic — сделайте коллаж с повторяющимся рисунком, как на обоях. Повесьте в инстаграме и тегните друзей. Уж поверьте, эффект бесконечности алкоголя незамеченным не останется.


Арт и декор

Cовременное искусство своими руками по рецепту Алексея Дубинского

Алексей Дубинский

Когда будете оформлять дом к празднику, помните правило номер один: работы художника и дилетанта различаются колористикой, композицией и смысловой нагрузкой. Не упустите из вида ни одну из этих составляющих.

Коллаж — самый простой способ. Обозначьте тему вашей вечеринки одним словом и загуглите его. Из раздела «Картинки» возьмите первые тридцать, распечатайте и расположите в свободном порядке. Или вытащите из своего инстаграма фото за последние три дня. Получится вся (почти вся) ваша жизнь с абсолютно новым смыслом.

Хочется, чтобы искусство было максимально доступным, поэтому я люблю детский наивный стиль: простые каракули, которые на первый взгляд ничего не значат, а на самом деле полны смысла. Вы тоже так можете. Если оформите рисунок резной золотой рамой, можете заставить друзей гадать, на каком «Базеле» вы урвали этот шедевр.

Витрина ЦУМа  в «Барвиха Luxury Village».Витрина ЦУМа  в «Барвиха Luxury Village».

На любой фотографии есть один элемент, который можно выделить, а все остальное залить белым цветом. Когда предмет теряет окружающую среду, он заставляет безотрывно смотреть на себя. Можно сделать целую серию и повесить в коридоре.

Люблю неон поверх фотографии или репродукции. Плакат с изображением соснового леса и росчерки из неона поверх него создадут претензию на произведение искусства. Светодиоды в катушках продаются в автомагазинах.

Когда гости соберутся, можете развлечь их коллективным творчеством. Покажите им Джексона Поллока и дайте краски, чтобы кидать их на холст.


Блогер Мага Умхаев дает мастер-класс по соцсетям


Мага Умхаев

Все мои фотографии проходят три пункта досмотра: коррекцию в Snapseed, фильтры в VSCO cam и выравнивание горизонта в SKRWT.

За неделю до вечеринки с помощью бота @Stickers сделайте персональные стикеры в Telegram. Переписка с друзьями обретет новый смысл.

Самые смешные кадры я по ходу вечеринки загружаю в Snapchat и накладываю на них бесконечное количество смайлов и стикеров. Однажды BuzzFeed в качестве иллюстрации к материалу использовали мои снимки, на которых я самым бесстыдным образом издевался над соседями по бизнес-классу, которые спали с открытыми ртами на маршруте Нью-Йорк–Москва.

Видеоотчет с вечеринки удобно делать в PicPlayPost. Нарезки из ваших архивов можно замиксовать с кадрами из фильмов и клипов.

Для прямой трансляции в Instagram Stories нажмите на кнопку с полумесяцем, тогда включится режим ночной съемки. Кстати, не все знают, что в «Сториз» можно загружать уже снятые фото и видео – если из главного меню свайпнуть вниз, откроется доступ в фотоальбом за последние сутки.


Детки в порядке

«Чудесный пассаж», 2012.«Чудесный пассаж», 2012.

Люди-праздники из Bell’Arte рассказывают и показывают, как развлечь малышей

Домашние праздники — история личная, поэтому даже богатые традициями сюжеты вроде Нового года заслуживают персонального подхода к характеру юного человека, для которого вы планируете сделать чудо.

«Снежные новогодние игры», 2015.«Снежные новогодние игры», 2015.

Например, у вас есть сын, который больше всего на свете любит спорт. Поставьте ему елку в бассейне. Или во дворе — устройте там зимнюю Олимпиаду с санным спортом и снеговиками в качестве судей. На елку вешаем имбирные пряники с рисунком, как на футбольном мяче. Гостям постарше выдаем шарфы и трещотки болельщиков. Деда Мороза наряжаем в красный спортивный костюм, Снегурочку ставим на коньки. Потому что если встретишь Новый год на ЗОЖе, так его и проведешь.

«Снежные новогодние игры», 2015.«Снежные новогодние игры», 2015.

Малышам на празднике будет уютно, если создать для них игрушечный мир одного с ними роста. Пригласите маленьких животных — овечку, козочку, кроликов, пони. Накройте детский стол — пусть крошки угощают плюшевых гостей чаем из кукольной посуды и мини-пирожными. Когда мы устраиваем вечеринки для самых маленьких, то все декорации строим только из экологичных материалов — и привозим целый спектакль в маленьком телевизоре.

«Снежная мануфактура», 2011.«Снежная мануфактура», 2011.

Когда надо учесть интересы всей семьи, дайте людям возможность поностальгировать. На елку повесьте золоченые грецкие орехи и винтажные игрушки на прищепках с антикварных барахолок. Снежки сделайте из ваты, гирлянды — из цветной бумаги, на окнах нарисуйте морозные узоры и устройте концерт. Попросите каждого гостя подготовиться заранее: пусть читают стихи, музицируют, поют и показывают фокусы. На роль Деда Мороза позовите студента с вокального факультета Консерватории. Обязательно баса, тогда вашей «В лесу родилась елочка» проникнутся даже соседи.


ТЕГИ: Tatler party
Источник фото: depositphotos/legion-media; centralparkmag.com; buro 24/7; архив tatler

Читайте также

Битва платьевКому костюм A La Russe идет больше?

  • Ксения Соловьева
  • Виктория Борисевич
Голосовать

Классное чтение

Закрыть

Вход

Забыли пароль?
У вас ещё нет логина на сайте Tatler? Зарегистрируйтесь