Кулинарный девичник в ресторане La Casa Del Gaucho

Анна Булатова
12 Февраля 2013 в 15:56

Ольга Панченко, Ксения Чилингарова, Виола Сюткина и Кристина КраснянскаяОльга Панченко, Ксения Чилингарова, Виола Сюткина и Кристина Краснянская

«Мясная» сеть столицы недавно отпраздновала пополнение: на Тверском бульваре открылся стейк-хаус La Casa Del Gaucho. Раньше по этому адресу располагался ресторан Michaels, от него-то преемнику и досталась «по наследству» необычная дровяная печь для выпечки хлеба. Именно ее (и не только) опробовали светские девушки, пришедшие на кулинарный мастер-класс к шеф-повару La Casa Del Gaucho Алексею Албину.

Алексей не позволил Виоле Сюткиной, Ксении Чилингаровой, Ольге Панченко, Кристине Краснянской и Надежде Оболенцевой сидеть сложа руки: с порога вручил каждой нож и фартук,  предложив лично поучаствовать в приготовлении аргентинских эмпанадас  из слоеного теста с крабовой начинкой и говяжьего стейка.

Нашлась работа и для вегетарианки Ольги Панченко: «на ее совести» остался салат из артишоков и пицца «Маргарита» на тонком хрустящем тесте (из той самой дровяной печи) с грушей и горгонзоллой.

И надо заметить, наши героини оказались очень неплохими кухарками (особенно Надежда Оболенцева, недавно окончившая кулинарные курсы): ловко укротили даже аргентинский гриль. Ну а отпраздновали успех совместной трапезой — с красным вином и блюдами собственного приготовления.

Ксения Чилингарова и Кристина КраснянскаяКсения Чилингарова и Кристина Краснянская

La Casa Del Gaucho

La Casa Del GauchoСтейк «Шатобриан» из охлажденной говядины класса Prime

La Casa Del Gaucho

La Casa Del Gaucho

La Casa Del Gaucho

Photo gaucho-176.jpgШеф-повар Алексей Албин со своими ученицами

La Casa Del Gaucho

Ольга Панченко и Надежда ОболенцеваОльга Панченко и Надежда Оболенцева

Ольга ПанченкоОльга Панченко

La Casa Del GauchoАссорти конфет ручной работы

La Casa Del Gaucho

Ксения Чилингарова и Виола СюткинаКсения Чилингарова и Виола Сюткина

La Casa Del Gaucho

La Casa Del Gaucho

Кристина КраснянскаяКристина Краснянская

La Casa Del Gaucho

La Casa Del GauchoАргентинские эмпанадас  из слоеного теста  с начинкой из краба и сыра

La Casa Del GauchoСалат «Эль Пескадор» из морепродуктов (кальмары, гребешки, мидии, креветки)




Битва платьевКому платье Chanel идет больше?

  • Рената Литвинова
  • Наталья Якимчик
Голосовать

Классное чтение

Закрыть

Вход

Забыли пароль?
У вас ещё нет логина на сайте Tatler? Зарегистрируйтесь